Définition de GÂPERON

DÉFINITIONS -

Prononciation : gâ-pe-ron

DÉFINITIONS

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Fromage qu'on fait en extrayant du petit lait le caillé qu'il contient encore ; on assaisonne fortement ce caillé de sel et de poivre ; le gâperon est consommé par les habitants des campagnes, les Primes d'honneur, p. 450, Paris, 1874.

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Phonétiquement proche de GÂPERON