Définition de FRELATER

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : fre-la-té

DÉFINITIONS

1
Au sens propre, transvaser ; conservé seulement en termes de pêche : passer le hareng caqué d'une futaille dans une autre.
2
Altérer par mélange ou sophistication, parce que d'ordinaire ces altérations ne se font pas sans transvasements. Frelater des eaux-de-vie.
Sémantique : Fig.
Ne laissez point ainsi frelater votre coeur et donnez-le moi tel qu'il est
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Lett. Thiriot, 12 fév. 1739
3
Se frelater, Nature : v. réfl. Être frelaté. Les eaux-de-vie se frelatent trop souvent.

HISTORIQUE

1
XVIe s.
Pour faire cela parfaitement bien, le moien est de frallater [transvaser] ou changer les vins au huictiesme ou dixiesme jour, prins à leur origine, les remuans de leurs premiers tonneaux en autres bien nets et lavés
de Olivier DE SERRES dans 213
Le frallater ou transvaser n'est indifferemment necessaire en toutes sortes de vins
de Olivier DE SERRES dans 218

ÉTYMOLOGIE

1
Génev. ferlater ; Berry, frelassé (dans cette locution : parler latin frelassé) ; d'après Diez, du flamand verlaten, transvaser.

Synonymes de FRELATER

Termes proches de FRELATER