Définition de FLAN

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : flan

DÉFINITIONS

1
Sémantique : Terme de pâtisserie. Tarte faite avec de la crème fouettée, des oeufs et de la farine.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
De chaus flaons à bone mine
de BARB. dans Fabliaux, IV, 91
2
XIVe s.
Tout li froisse et esmie les costes et les flans ; Janmais ne mengnera, à la Pasque, de flans
dans Baud. de Seb. VII, 698

ÉTYMOLOGIE

1
Wallon, floiou ; génev. flon ; provenç. flauzon ; ital. fiadone ; bas-lat flato, flatonis ; anc. haut allem. flado ; allem. Fladen ; holl. vlaade. Est-ce le bas-latin qui vient du germanique, ou le germanique qui vient du bas-latin, qui alors proviendrait du latin flare, souffler ?

Synonymes de FLAN

Phonétiquement proche de FLAN