Définition de D?SAUBAGE

DÉFINITIONS - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ka-zé-i-n'

DÉFINITIONS

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Sémantique : Terme de chimie. Substance organique naturellement liquide dans l'économie, coagulable par les acides et par la présure, mais non pas par la chaleur. On dit aussi caséum.

ÉTYMOLOGIE

1
Caseus, fromage.

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