Définition de CONSERVE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : kon-sèr-v'

DÉFINITIONS

1
Sorte de confiture faite de substances végétales et de sucre. Conserve de fruits, de légumes.
Et le printemps est toute l'année chez moi, ou en eaux ou en conserve
de Jean-Louis GUEZ de BALZAC dans Liv. II, lett. 4
2
Sémantique : Terme de pharmacie. Préparation de consistance molle et qui cède facilement à la pression.
3
Substance alimentaire conservée dans des boites de fer-blanc ou des bouteilles privées d'air. Conserves de gibier, de petits pois.
4
Sémantique : Terme de marine. Navire qui fait route avec un autre pour le secourir. Ce vaisseau perdit sa conserve. Un vaisseau de conserve est celui qui sert d'escorte à d'autres vaisseaux.
De conserve, ensemble.
L'Élisabeth et la frégate, voguant de conserve, rencontrèrent trois vaisseaux de guerre anglais
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Louis XV, 24
Sémantique : Fig.
Le courrier dit à l'autre qu'il contenterait sa curiosité, s'il lui voulait donner parole d'aller de conserve
de Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON dans 2, 37
Que Mars, Phébus, Bacchus, Minerve, Voguent avec vous de conserve
de Pierre Jean de BÉRANGER dans Pauvres am.
Navire servant de dépôt dans un port.
5
Nature : S. f. plur. Conserves, certaines lunettes qui facilitent la vue sans grossir beaucoup les objets.
6
Sémantique : Terme de fortification. Conserves ou contre-gardes, pièces plus longues et moins larges que les demi-lunes, qui couvrent les bastions entre le fossé et la contrescarpe.
7
Ancien nom d'un réservoir pour les aqueducs.

HISTORIQUE

1
XIVe s.
Mettez les noix boulir en miel, et illec les laissiez en conserve
dans Ménagier, II, 5
2
XVIe s.
Le nombre des navires feut tel que vous ay expousé ou tiers livre, en conserve de triremes, ramberges....
de François RABELAIS dans Pant. IV, 1
Vous, m'amye, faictes voz honneurs comme vouldrez ; vous avez en vos mains et conserve tous mes thesaurs
de François RABELAIS dans ib. IV, 3
Ces barbares, sans conserve d'aucunes lettres, avoient la cognoissance des choses advenues bien 800 ans auparavant
de Jacques AMYOT dans Préf. III, 27
Les lieux dont sourdent les fonteines n'ont pas des concavitez si capables qu'elles puissent fournir d'eau toutes prestes, comme qui les tireroit d'une conserve, à tant de gros ruisseaux et tant de profondes rivieres
de Jacques AMYOT dans P. Aem. 22
Il se meit aussi tost à la voile, et, ayant attaint la flotte, allerent tous ensemble de conserve prendre terre
de Jacques AMYOT dans Timol. 14
D'un coup entre autres tuerent le patron d'une nef de Bretagne venant avecques luy de conserve
de Martin DU BELLAY dans 192
Choses aromatiques, comme electuaires, conserves, opiates, poudres
de Ambroise PARÉ dans V, 16

ÉTYMOLOGIE

1
Voy. CONSERVER.

Synonymes de CONSERVE

Termes proches de CONSERVE