Définition de CHOINE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : choi-n'

DÉFINITIONS

1
Pain choine, pain blanc Terme vieilli.

HISTORIQUE

1
XVe s.
Et devent estre serviz honestement de rost et boest [bouilli] et leur sauxe appartenante avesques eulx, du paen de fouace, du paen choene, du vin blanc....
dans Bibl. des chartes, 4e série, t. IV, p. 373

ÉTYMOLOGIE

1
Abréviation de chanoine : pain choine ou pain de prêtre, pain blanc.

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