Définition de CHATEAUBRIANT
Prononciation : cha-tô-bri-an
DÉFINITIONS
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Sémantique : Terme de cuisine. Morceau de filet de boeuf coupé épais et grillé, servi sur une sauce brune, et garni de pommes de terre frites, de champignons ou de truffes.Prononciation : cha-tô-bri-an