Définition de CAMELINE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ka-me-li-n'

DÉFINITIONS

1
Sémantique : Terme de botanique. Plante crucifère (myagrum sativum, L.), dont les semences fournissent une huile grasse bonne à brûler et dite improprement huile de camomille.
2
Sorte d'ancienne sauce.

HISTORIQUE

1
XIVe s.
Au saussier, une quarte de cameline pour le disner
dans Ménagier, II, 4
Quiconques s'entremettra de faire sauce appelée cameline, qu'il la fasse de bonne cannelle, bon gingembre, bons cloux de girofle
de Victor Henri-Joseph Brahain, dit DU CANGE dans camelotum.
2
XVe s.
Dedans l'amoureuse cuisine.... Saulce ne faut ne cameline Pour jeunes appetiz nouveaulx
de Charles D'ORLÉANS dans Rond.

ÉTYMOLOGIE

1
La sauce est dite sans doute de la plante, et la plante de quelque assimilation au camelin, qui a été un des noms du camelot.

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