Définition de CABILLAUD OU CABLIAU

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ka-bi-llô, ll mouillées ou ka-bli-ô

DÉFINITIONS

1
Nom donné dans les marchés à la morue fraîche.

HISTORIQUE

1
XVe s.
Que nuls ne reprouche à autres aucunes choses à l'occasion de cette guerre, ne parle dorenavant de houc [hameçon] ne de cabillau sur peine d'en estre puni
de Victor Henri-Joseph Brahain, dit DU CANGE dans cabelgenses.

ÉTYMOLOGIE

1
Wallon, cabiawe ; namurois, cabouau ; holl. kabeljaauw ; dérivé, par renversement, de bacailaba, nom basque de la morue, d'où l'espagnol bacalao et le flamand bakkeljau.