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Définition de ARROW-ROOT
Prononciation : a-rô-rout'
DÉFINITIONS
1
Fécule comestible extraite du rhizome d'une plante originaire des Indes orientales (maranta indica, L.), et cultivée maintenant à la Jamaïque.ÉTYMOLOGIE
1
Angl. arrow-root, de arrow, flèche, et root, racine, parce que les indigènes regardent cette plante comme bonne dans les blessures par armes de trait.