Définition de AMANDE

DÉFINITIONS - REMARQUE - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : a-man-d'

DÉFINITIONS

1
Fruit de l'amandier.
Amandes à la praline, amandes pralinées, ou simplement pralines, amandes cuites dans du sucre brûlant.
Amandes lissées, dragées faites d'amandes couvertes de sucre.
Huile d'amande douce ou d'amandes douces.
En amande, en forme d'amande.
Les Arabes ont les yeux grands et coupés en amande
de François René CHATEAUBRIAND dans Itin. II, 192
2
Toute graine contenue dans un noyau. L'amande du noyau de l'abricot.
Sémantique : En termes de botanique, ce qui est contenu dans l'épisperme.
3
Dans la fabrication des armes, partie ovale et occupant le milieu de la branche ou garde de l'épée.

REMARQUE

1
Amandre, prononciation de quelques personnes, est un provincialisme qu'il faut éviter.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Amandie
dans Ass. de Jérus. II, 180
Quiconques est huiliers à Paris, il puet faire huile de olives, de amandes, de nois, de chenevis et de pavoz
dans Liv. des Mét. 159
2
XVIe s.
Ces glandules sont de grandeur et figure d'une amende, et pour ceste cause sont dites amydales
de Ambroise PARÉ dans VI, 6
Huile d'amendes douces
de Ambroise PARÉ dans VI, 8
Huile d'amendes tant douces qu'ameres
de Ambroise PARÉ dans XXV, 24

ÉTYMOLOGIE

1
Génev. amandre ; bourguign. aimandre ; provenç. amandola, amella, amenta ; ital. mandorla, mandola ; espagn. almendra ; portug. amendoa ; catal. ametlla ; de amygdala, du terme grec signifiant amande.

Synonymes de AMANDE

Termes proches de AMANDE

Phonétiquement proche de AMANDE