Définition de ??RIGER
Prononciation : gzan-to-pro-té-i-k'
DÉFINITIONS
1
Sémantique : Terme de chimie. Acide xanthoprotéique, acide jaune, un des produits non cristallisables de la décomposition des substances organiques azotées par l'action de l'acide nitrique.ÉTYMOLOGIE
1
Du grec, jaune, et protéine.