Définition de ÉCHANSONNERIE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : é-chan-so-ne-rie

DÉFINITIONS

1
Corps des échansons.
Un des communs de la maison du roi où se faisait la distribution du vin.

HISTORIQUE

1
XIVe s.
Et commandons aus mestres de nostre hostel qu'il se pregnent garde que nostre eschançonerie, nostre cuisine, et tous autres mestiers et offices de nostre hostel, soient si bien et diligemment gardez, que nuls perils ne puissent avenir
dans Ordonn. 16 nov. 1318

ÉTYMOLOGIE

1
Échanson, comme si le mot échansonnier s'était formé.